Kızılay ve Kafeteryalar

0
169

Kızılay; aynı anda 200.000 kişinin hareketli olabildiği, Ankara’nın en bilindik merkezi buluşma noktalarından biridir. Kafeterya, restaurant, dernek, lokal, vakıf, giyim, elektronik, sağlık, alışveriş, eğlence, kamu binaları ve daha ne ararsanız her şeyi burada bulabilirsiniz. Ankara’da otobüsler, dolmuşlar mutlaka buradan geçer, geçmese bile yanına uğrar. Ya son durak Kızılay’dır, ya kızılay meydanına yakın bir köşeden geçer. Son 20 yılda alışveriş merkezleri, kent yaşamındaki değişim, şehrin buluşma merkezleri eksenini biraz değiştirmiş olsa da geleneksel merkez hala Kızılay’dır.

80 ‘lerde ve 90 ‘larda “Zafer Çarşısı” ve “Gima’nın önü” en sık kullanılan buluşma sözcükleriydi. Metronun yapılması ve AVM’lerin sayısının artmasıyla lokal kafeler ve sadece kahve içeceği formatı üzerinden kafeterya hizmeti sunan Starbucks, Bi Kahve, Kahve Dünyası, Kahveci gibi yerlerin de beklenenden çok daha yüksek talep görmesi, kafeterya dünyasının orta ve uzun vadeli yatırım planlarının yönünü yeniden belirledi.

Şimdilerde Kızılay kafeteryalarında buluşma ve sosyalleşme hiç olmadığı kadar yoğun. Gençler mekan seçici. Buna karşın kafeteryalar da mevcut talep/konsept eğrisini dengede tutarak akıllı işlere imza atıyorlar, atmak zorundalar. Kızılay’da denenen bir yenilik (iç – dış mimari format) iş yaptığı takdirde, hemen kentin diğer ucunda da karşınıza çıkabiliyor. İletişim çağında herkes herkesten esinlenebiliyor. Evrime ayak uydurabilenler hayatta kalıyor.

 

 

 

 

 

 

 

 

Kızılay’da en yoğun yerler nereler?

Tabi ki ilk söylenecek yer Konur Sokaktır. Karanfil Sokak ve Selanik Sokak Konur Sokak’la rekabet edebilecek kadar yoğun kafeterya barındırsa da Konur Sokak tartışmasız liderdir. Yüksel Caddesi’nin yan kolları olan bu 3 sokağın alt üst ve devam eden kolları, hala yeni kafeteryaların açılması için günden güne yeni fırsatlar oluşturmaktadır. Mevcut kafeterya sahipleri ve kafeterya müdavimleri yeni bir tarz, yeni bir mekan nasıl oluşturabiliriz! “Ne, nerede, nasıl iş yapar?”, “Hakim renk ne olmalı?”, “Masa estetiğini nasıl seçsek!” girişimlerini geliştirebilmek için gece gündüz kafa patlatıyorlar.

Meşrutiyet caddesi ve Ziya Gökalp Caddesi Kızılay’ın doğu yakasının ana alterleridir. Esas yoğun Kızılay havası ambiansı buradan yükselir. Atatürk Caddesi Kuğulu Park tarafından Ulus’a kadar uzanır. Sıhhiye Kuzey, Kuğulu Park güneydedir. Gazi Mustafa Kemal Bulvarı’da batıda kalır. GMK’ya bağlanan sokaklar genelde dershane ve giyim merkezli dükkanların hakim olduğu sokaklardır. İzmir caddesi, Menekşe sokak, Sümer sokak; tam bu sokakların diğer ucunda, Kızılay’ın en yoğun dolmuş merkezininde yan caddesi Kumrular Caddesi apayrı bir Kızılay atmosferidir. İlkbahar geldiğinde bir sabah 6:45’te çay poğaçaya davet ederim herkesi buraya. Dolmuştan inen herkes Kızılay’a dağılır buradan, dört bir yanına. Güven Park, Sıhhiye, Sakarya… Sakarya demişken; ilk içkisini burada içen 18 yaşında bir gençten, sevgilisiyle şehir dışından eğlenmeye gelen bir çifte ya da kalabalık arkadaş gruplarına kadar her bir tiplemeye burada rastlayabilirsiniz. SGK İş hanı da bir ara bu gruba dahildi, barlarıyla konsept mekanlarıyla, ancak bina şimdilerde Çankaya Belediyesi olarak hizmet veriyor biliyorsunuz. Her şey değişiyor…

Ali GÖKALP

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here